Uczulone dziecko nie może pić nie tylko mleka krowiego, lecz także mleka modyfikowanego, które na nim bazuje. W jego diecie nie może być też innych produktów mlecznych , takich jak: jogurty, kefiry, twarożki, sery żółte, masło. Jajka (uczula zwłaszcza białko jajka) Dziecko uczulone na jajka nie może jeść nie tylko jajek, ale
Osoby uczulone na białko mleka krowiego po jego wypiciu reagują najczęściej biegunką, wymiotami i wysypką. Reakcja alergiczna dotyczy głównie dzieci do 2. roku życia. Winne są białka: kazeina i laktoglobulina, które wywołują silne reakcje układu immunologicznego (alergia na mleko często mija z wiekiem).
Skróty: AAF - preparat aminokwasowy, ABMK - alergia na białka mleka krowiego, asIgE - alergenowo swoiste IgE, AZS - atopowe zapalenie skóry, BMK - białka mleka krowiego, CRD - diagnostyka komponentowa, eHF - hydrolizat o znacznym stopniu hydrolizy, EoE - eozynofilowe zapalenie przełyku, FPIAP - zapalenie prostnicy i okrężnicy wywołane przez pokarm, PTS - punktowe
Nietolerancja laktozy i alergia na białko mleka krowiego — te dwa pojęcia bardzo często w języku powszechnym stosowane są Objawy nietolerancji pojawiają się zwykle od 30 minut do kilku godzin po spożyciu produktów zawierających laktozę. Nietolerancja laktozy w Polsce dotyczy 1,5% niemowląt i dzieci oraz 20-37% dorosłych.
Ze strony układu oddechowego uczulenie na białko mleka krowiego objawia się świszczącym oddechem, sapką, przewlekłym kaszlem, nieżytem nosa i zwiększoną predyspozycją do rozwoju zapalenia oskrzeli, astmy i surowiczego zapalenia ucha środkowego. Najczęściej zgłaszanymi przez chorych dolegliwościami są zmiany dotyczące układu pokarmowego.
Alergia na białko mleka krowiego występuje u około 5% dzieci, ale może również wystąpić u dorosłych, czasami pojawiając się dopiero w późniejszym wieku. Uzyskane za pomocą testu wyniki są porównywalne z wynikami uzyskanymi za pomocą profesjonalnych metod diagnostycznych (ImmunoCAP).
Do innych nietypowych (niezwiązanych z układem pokarmowym) symptomów alergii na mleko należą: kaszel, kichanie i katar oraz nawracające stany zapalne gardła, a także zaburzenia ze strony układu moczowego, zapalenie spojówek oraz bóle mięśniowe i stawowe.
UKFc.
alergia na białko mleka krowiego objawy u dorosłych